les rendez-vous de l'économie sociale et solidaire Anne-Laure Desgris et Stéphane Veyer, La Manufacture Coopérative. La question du périmètre de l’économie sociale et solidaire est, depuis vingt ans, une tarte à la crème que l’on aime resservir. Le jeu du qui est in, qui est out, en même temps qu’il (...)